Buscando una alternativa: la villa verde: Mi vida verde

Hola, soy Naty.
He creado este blog con el fin de publicar recetas vegetarianas, veganas y crudas que he probado y que me han gustado. Las recetas no son mías, pero puedo asegurarte que son riquísimos y a prueba de carnívoros :-)
Hay mucha información sobre la alimentación en la red, libros etc. y muchos consejos son contradictorios, unos dicen que hay que comer todo crudo, otros que hay que hervir la verdura o asarla porque sino es malo. Unos dicen que la alimentación debe ser con la base de vegetales, otros dicen que hay que tener una base de cereales......ahora qué ? Que será verdad ?
Como cada organismo es distinto y los gustos también, no me voy a meter en fregados y prometer la solución, no, para eso hay muchos otros que tienen ganas de hacerlo.
Lo único que sí que sé es que cada cosa que ingerimos afecta a nuestro organismo y con ello también la mente. A los 3 horas de haber comido o bebido algo ya está en nuestra sangre, en nuestros órganos y en nuestro cerebro. Eres lo que comes y como bien dijo Aristóteles: deja que la alimentación será tu medicina. No curaré a nadie con mis recetas, pero espero que aporten felicidad y bienestar al cocinarlo y comerlo después.

Soy omnívora pero espero poder excluir la carne y los productos del animal de mi alimentación.

Para ello voy incorporando nuevos recetas muy ricas y sanas a mi dieta y espero poder hacerme un favor a mi y a mi cuerpo y dejar la carne de lado.....

He empezado a plantar un pequeño huerto de lechuga, tomate e higos y espero tener más plantas de fruta y verdura en un futuro cercano.